Dette spørgsmål er meget klassisk, og det blev nævnt i bogen "Milk and Coke Economics". Jeg tror, de fleste vil have dette spørgsmål, hvorfor sælges mælk i en firkantet kasse, men cola sælges i en rund flaske? Her er et uddrag fra bogen til reference:
Næsten alle sodavandsflasker, uanset om de er glas eller aluminium, er cylindriske. Men mælkekartoner ser ud til at være firkantede. Firkantede beholdere bruger hyldeplads mere økonomisk end cylindriske beholdere. Så hvorfor holder sodavandsproducenter sig til cylindriske beholdere?
En årsag kan være, at læskedrikke for det meste indtages direkte fra beholderen, så den ekstra opbevaringsomkostning for den cylindriske beholder opvejes af, at den ligger bedre i hånden. Dette er ikke tilfældet med mælk. De fleste mennesker drikker ikke mælk direkte fra æsken.
Hvis mælkebeholderen er cylindrisk, skal vi have et større køleskab
Men selv om de fleste drikker mælk direkte fra æsken, viser cost-benefit princippet også, at de næppe bliver solgt i cylindriske beholdere. Ja, firkantede beholdere (uanset hvad de indeholder) sparer hyldeplads, men den plads, der spares i tilfælde af mælk, er klart mere omkostningseffektiv end i tilfælde af læskedrikke. De fleste læskedrikke i supermarkeder opbevares på åbne hylder, som er billige og normalt ikke har nogen driftsomkostninger. Men mælk skal specialpakkes i frysere, som er dyre og bekostelige i drift. Så opbevaringsplads i fryseren er i høj grad, hvilket øger effektiviteten ved at bruge firkantede beholdere til mælk.
Der er også mange interessante klassiske cases i bogen, som er almindelige i dagligdagen og vil være nyttige for venner, der gerne vil forstå økonomi.
